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意想不到,厨房还能这样设计!

2017/4/25 16:50:57   来源:顺鼎厨房   阅读:8120

在农村的房屋中,厨房也被称为“灶屋”,农村居民的做饭、家务包括家庭储水等工作全部在这个空间内进行,身兼多重功能,因此农村厨房设计在农村自建房的装修中,是非常重要的环节。

    城里房价居高不下,很多自己老家有土地的农村居民都会选择组织并雇佣他人施工,自己建造房屋,满足居住的需求。在农村的房屋中,厨房也被称为“灶屋”,农村居民的做饭、家务包括家庭储水等工作全部在这个空间内进行,身兼多重功能,因此农村厨房设计在农村自建房的装修中,是非常重要的环节。

农村厨房设计
农村厨房设计

    一、农村厨房常用配置

    1.在液化气、煤气、太阳能等还没在农村普遍出现的时候,农村的厨房烹饪主要是通过烧煤炭、薪柴。现在农村厨房的标配基本包括:砖砌灶台、水缸、电磁炉以及采暖设备(北方统一供暖,南方比较常见的是铁炉)等。

    2.现在的农村自建房中,厨房灶体的使用种类趋于多样化,基本每户会配有地锅灶、活路、燃气灶、电磁炉等多套系统,居民围绕这些灶体进行烹饪准备、备餐、用餐以及餐后整理等一系列工作。

    二、农村厨房配置设计

    因为现在多为自建房,农村厨房都是自主设计,所以配置都可以自己选择:

    1. 北方地区应配置灶具、暖气灶、洗涤功能区和储藏功能区、烟囱、通风道;

    2.南方地区应配置基本的灶具、储藏功能区、烟囱等;

    北方的灶具除了地锅灶和燃气灶,常见的还有炕连灶设计。由于现在的农村居民都是通过水管自来水引到家中,所以像过去那样挑水储水的情况比较少见了,可以根据自家的具体情况确定是否要配置水缸。

农村厨房配置
农村厨房配置

    三、农村厨房配置尺寸

    在农村厨房设计中,灶体和相应设施设备的尺寸要协调统一。

    1.农村厨房灶体有单锅灶和双锅灶,通常单锅灶的尺寸(长x宽x高)为:800x700x400mm,双锅灶尺寸(长x宽)390*700mm;北方如果有设计炕连灶,高度为480mm左右为最好;燃气灶尺寸通常在600x400mm到720x400mm之间;

    2.水缸的尺寸一般为:直径400-600mm之间,高度650-700mm之间;

    3.目前农村厨房烟囱多启程12cm x 12cm、12cm x 18cm、18cm x18cm3中规格,如果考虑烟囱内壁挂灰厚度,烟囱内经最好大于10cm。

    四、农村厨房设计其它注意事项

    1.农村厨房的设计应注意厨房功能(烹饪操作、取暖供给、存储)的整体完整性、操作流程的连贯性(满足洗、切、煮)的操作顺序;常见的是地锅灶、燃气灶和采暖炉并用型厨房,将采暖设备与帝国在相邻布置,共用一个储藏空间,中间留出1.8m左右的间距供1人同行和操作;

    2.因为农村厨房设计多灶炉,因此设计的水、电、气、暖等社培的管线最好通过设置管井或管线区集中布置;

    3.多种灶体以及相应设备的规格尺寸、材料等要协调。

    以上介绍了农村厨房设计的相关知识,不同地区的居民可根据自己的生活习惯、厨房走向、厨房面积等进行具体的设计。

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